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Q/JAYB 0012 S-2019 固態調味料

Q/JAYB 0012 S-2019 固態調味料
本標準規定了固態調味料的產品分類、技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質期。 本標準適用于以食用鹽、白砂糖、淀粉、香辛料粉（大蒜粉、辣椒粉、辣椒碎、姜粉、洋蔥粉、花椒粉、白胡椒粉、黑胡椒粉等）、香辛料（孜然、小茴香、辣椒、芫荽籽、桂皮、八角、姜、月桂葉、丁香、山奈、豆蔻、花椒、白胡椒、黑胡椒等）、蝦粉、香菇粉、排骨粉、豬骨粉、雞肉粉、牛肉粉、陳皮（橘皮）、陳皮（橘皮）粉、麥芽糊精、酵母抽提物、脫水蔥、脫水裙帶菜、香菇、紅棗、沙嗲醬、沙嗲粉、酸水解植物蛋白調味粉、醬油粉、咖喱粉、谷氨酸鈉、5′-呈味核苷酸二鈉、琥珀酸二鈉、焦糖色、食品用香精中的一種或幾種的為原料，經相應加工工序制成的非即食固態調味料。