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Q/LYLC 0002 S-2019 干壇紫菜

Q/LYLC 0002 S-2019 干壇紫菜
本標準規定了干壇紫菜的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存、保質期。 本標準適用于以干制壇紫菜為原料，經原料處理、干燥、包裝而制成的非即食干壇紫菜；調味料包是以食用鹽、味精、白砂糖、香辛料、海鮮粉調味料、豬肉粉調味料、雞粉調味料、食用玉米淀粉為原料，添加適量食品用香精、5’-呈味核苷酸二鈉，經調制、包裝制成或直接外購調味料包（食用鹽、味精、白砂糖、香辛料、海鮮粉調味料、豬肉粉調味料、雞粉調味料、食用玉米淀粉、食品用香精、5’-呈味核苷酸二鈉），非即食干壇紫菜加上調味料包組合包裝而成的干壇紫菜產品，非即食干壇紫菜經烹飪熟制加入調味料包混勻食用。