Q/LZCF 0004 S-2019 凍干果蔬方便點心
本標準規定了凍干果蔬方便點心的要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。本標準適用于以新鮮(或速凍)的果蔬(草莓、藍莓、蘋果、香蕉、芒果、檸檬、榴蓮、哈密瓜、
櫻桃、黃桃、獼猴桃、香橙、梨、無花果、玉米、楊桃、火龍果、菠菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、土豆、地瓜)、果漿/汁(椰子、草莓、藍莓、蘋果、香蕉、芒果、榴蓮、哈密瓜、櫻桃、黃桃、獼猴桃、香橙、梨、楊桃、火龍果、無花果)中的一種或多種為主要原料,添加或不添加乳粉、乳清粉、椰子粉、白砂糖、冰糖、蜂蜜、海藻糖、葡萄糖、水蘇糖、芡實、麥芽糊精、棗、枸杞、山藥、芝麻、核桃、燕麥、豆類、果葡糖漿、低聚果糖、菊粉、抹茶、巧克力、肉松、堅果、可可粉、麥芽糖漿、大米、糯米、大米粉、糯米粉、木糖醇、乳糖醇、麥芽糖醇液、食品用香精、食用色素中的一種或多種,經選剔、修整、清洗、分切或(不分切)、打漿或不打漿、充填或不充填果蔬漿、蒸煮或不蒸煮、配料混合、成型或不成型、鋪盤、速凍、冷凍干燥、卸料、磨粉或不磨粉、包裝等工序制成的凍干果蔬方便點心。