Q/HXSP 0002 S-2019 復(fù)合調(diào)味醬
Q/HXSP 0002 S-2019 復(fù)合調(diào)味醬
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)合調(diào)味醬的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存、保質(zhì)期。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水、黃豆醬、花生醬、腐乳、辣椒、大蒜中選用幾種為主要原料,添加或不添加食用淀粉、食用植物油、白砂糖、食用鹽、味精、食醋、甜蜜素、檸檬酸、L-蘋(píng)果酸、三氯蔗糖、阿斯巴甜、山梨酸鉀、黃原膠、食品用香精,經(jīng)原料前處理加工、調(diào)配、煮制(殺菌)、灌裝工藝制成的非即食復(fù)合調(diào)味醬。
本標(biāo)準(zhǔn)來(lái)自網(wǎng)友分享,只作為食品技術(shù)同行的交流學(xué)習(xí)之用,請(qǐng)?jiān)谙螺d后24小時(shí)內(nèi)刪除,勿作他用。工作使用請(qǐng)購(gòu)買(mǎi)正式出版標(biāo)準(zhǔn)。