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Q/WPCJ 0001 S-2019 即食谷物粉

Q/WPCJ 0001 S-2019 即食谷物粉
本標準規定了即食谷物粉的產品分類、要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。 本標準適用于以一種或多種谷物為原料，添加豆類、堅果、食用菌、蔬菜、水果、食用淀粉、食用麥麩、脫脂乳粉、白砂糖以及由國家行政主管部門公布的可用于食品的植物果（實）、根莖中的一種或多種為輔料，經清洗或不清洗、切塊或不切塊、蒸煮（非即食原料）或不蒸煮、烘干或不烘干、配料、粉碎或不粉碎、混合、制粒或不制粒、殺菌、冷卻、包裝而成的即食谷物粉。