Q/HWDS 0006 S-2019 固態(tài)調(diào)味料(香炸粉)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了固態(tài)調(diào)味料(香炸粉)的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉、食用淀粉中一種或幾種為主要原料,食用鹽、味精、黃豆粉、香辛料為輔料,適當(dāng)添加復(fù)配膨松劑(食用玉米淀粉、碳酸氫鈉、焦磷酸二氫二鈉、磷酸氫鈣)、檸檬黃,經(jīng)均勻混合、攪拌、調(diào)配、包裝等工序制成的非即食固態(tài)調(diào)味料(香炸粉)。