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Q/XMSY 0001 S-2019 水果制品（果醬）
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2019-04-25
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2019-05-30
頒發(fā)部門 廈門膳緣食養(yǎng)食品有限公司 廢止日期 暫無(wú)
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/XMSY 0001 S-2019 水果制品（果醬）
Q/XMSY 0001 S-2019 水果制品（果醬）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了本企業(yè)生產(chǎn)的水果制品（果醬）的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期和召回。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮或干制的桂圓、枇杷、檸檬、大棗、桑椹、山楂中的一種或多種為主要原料，輔以生姜、芝麻、核桃仁、山藥、百合、枸杞子、茯苓、酸棗仁、橘皮、人參（人工種植）、冰糖或紅糖中的一種或多種，經(jīng)挑揀、清洗、切碎、蒸煮、灌裝、滅菌、包裝等工序制成的水果制品（果醬）。
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