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Q/XYST 0005-2019 復合蛋白飲品
本標準規定了復合蛋白飲品的術語和定義、指標要求、檢驗方法、檢驗規則、標識?包裝?運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以花生仁、燕麥粉等植物蛋白和乳制品（如乳粉、稀奶油、煉乳、奶酪）為主要原料，并添加白砂糖和（或）植脂末、椰子油、果葡糖漿、果（蔬）汁、紅棗、枸杞、人參(人工種植)、甜味劑（如甜蜜素、安賽蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖）、乳化劑（如單，雙甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、聚甘油脂肪酸酯、蒸餾單硬脂酸甘油酯）、增稠劑（如黃原膠、羧甲基纖維素鈉、微晶纖維素、瓜爾膠、卡拉膠）、聚葡萄糖、酸度調節劑（如三聚磷酸鈉、碳酸氫鈉、六偏磷酸鈉、檸檬酸鈉）、氯化鉀、食用鹽、抗氧化劑（如D-異抗壞血酸鈉、抗壞血酸）、食品用香精等，經加工、調配、殺菌、包裝制得的乳狀飲品。