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Q/FJCS 0002 S-2019 濕粉條
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標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2019-04-26
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2019-06-06
頒發(fā)部門(mén) 福建廚神食品有限公司 廢止日期 暫無(wú)
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/FJCS 0002 S-2019 濕粉條
Q/FJCS 0002 S-2019 濕粉條
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了濕粉條的產(chǎn)品要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期和召回。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用淀粉為主要原料，加入水、適量食用鹽、食品添加劑（碳酸鈉、脫氫乙酸鈉、硫酸鋁鉀），經(jīng)打芡、和面、成型、浸泡、包裝、殺菌、冷卻等工藝制成的濕粉條。需經(jīng)烹煮方能食用，為非即食面制品。
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