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Q/FJLX 0005 S-2019 速食湯料
本標準規定了速食湯料的產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以鮮（凍）畜禽肉、牛心、牛肚、新鮮蔬菜、蔬菜制品、海產品、食用菌中的一種或多種為主要原料，添加蛋、食用鹽、白砂糖、茶樹花粉、味精、香辛料、醋酸酯淀粉、明膠、5´-呈味核苷酸二鈉、紅薯、豆腐、腐竹、豆皮、芝麻、花生、黃豆、青豆、水產制品、粉條、魔芋片、果膠、黃原膠、骨湯膏、雞味濃湯、牛肉粉、雞粉、豬骨湯粉、雞骨味素、雞肉呈味料、海鮮調味料、酵母抽提物、干貝提取物、菌菇提取物、泡菜膏、老湯精膏、食品用香料中的一種或者多種為輔料，經預處理、蒸煮、混合或不混合、真空冷凍干燥、混合或不混合、包裝工藝加工而成的速食湯料。