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Q/FJRS 0013 S-2019 復(fù)合調(diào)味粉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)合調(diào)味粉的分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期、召回。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以白砂糖、食用鹽、小麥淀粉、馬鈴薯淀粉、木薯淀粉、大米、小麥粉、玉米粉、味精、黑胡椒、白胡椒、花椒、八角、辣椒、肉桂、砂仁、草果、豆蔻、蕪荽、姜黃、茴香、薄荷、肉豆蔻、甘牛至、迷迭香、丁香、蔥粉、洋蔥粉、大蒜粉上述原料的一至多種為主要原料，添加大豆蛋白粉、乳粉、酵母、雞粉調(diào)味料、雞精調(diào)味料、排骨粉調(diào)味料、牛肉粉調(diào)味料、鰹魚(yú)粉調(diào)味料、扇貝粉調(diào)味料、蝦粉調(diào)味料、菇精粉調(diào)味料、水果粉、蔬菜粉、堅(jiān)果粉、番茄粉、胡蘿卜碎、芹菜碎、咖喱粉、枸杞、桂圓、大棗、山楂、葡萄干、酵母抽提物、麥芽糊精、麥芽糖、葡萄糖、植物油、豬油、雞油、牛油中的一至多種為輔料和食品添加劑谷氨酸鈉、5，-呈味核苷酸二鈉，焦糖色、辣椒紅、碳酸氫鈉、磷酸二氫鈉、焦磷酸二氫二鈉、黃原膠、瓜爾膠、檸檬酸、，單，雙甘油酯酸酯、羥丙基二淀粉磷酸酯、乙酰化雙淀粉己二酸酯中的一至多種，經(jīng)前處理、調(diào)配、加工、包裝等主要工藝加工制成的復(fù)合調(diào)味粉。本產(chǎn)品為為非即食類調(diào)味料，需熟制后食用。