Q/FJYC 0001 S-2019 養脾膏(軟糖)
本標準規定了養脾膏(軟糖)的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質期。
本標準適用于以麥芽糖漿或葡萄糖漿、植物浸膏(以肉桂、麥芽、甘草、薏苡仁、茯苓、丁香、橘皮為原料,經前處理、煎煮、過濾、濃縮,添加或不添加丁香細粉混合制得)、白砂糖為原料,添加或不添加適量瓊脂、果膠、卡拉膠、檸檬酸、檸檬酸鈉、山梨酸鉀、食品用香精、亮藍、誘惑紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃,經配料、溶糖、煎煮、澆模成型、冷卻脫模、拌油或拌粉、干燥、包裝等工序制成的軟糖產品。