Q/QHPS 0002 S-2019 復(fù)合調(diào)味粉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)合調(diào)味粉的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉、食用淀粉、大米(大米磨成粉或大米粉)、白砂糖、食用鹽、味精、大骨粉、植物油、辣椒粉、胡椒粉、蒜粉、姜粉、橘皮、山楂、白芷、芝麻、香辛料、食用葡萄糖、脫水蔬菜、脫水鮮魚粉、水解植物蛋白、酵母抽提物、孜然、5'?呈味核苷酸二鈉、琥珀酸二鈉、乙基麥芽酚、二氧化硅、檸檬酸、焦糖色、檸檬黃、木瓜蛋白酶、食品用香精、復(fù)配膨松劑中的幾種為原輔料,按一定比例經(jīng)前處理、粉碎(或不粉碎)、混合、攪拌、烘干、篩分、包裝而成的非即食復(fù)合調(diào)味粉。