Q/TFSD 0004 S-2019 椰果椰汁飲料
本標準規定了椰果椰汁飲料的技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質期。
本標準適用于以水、生榨椰肉汁、椰果、白砂糖為原料,適量使用酪蛋白酸鈉、單,雙甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、微晶纖維素、黃原膠、瓊脂、D-異抗壞血酸鈉、碳酸氫鈉、甘氨酸、β-環狀糊精、瓜爾膠、果膠、卡拉膠、羧甲基纖維素鈉、碳酸鈉、食品用香精中的幾種,經原料處理、調配、灌裝封口殺菌或殺菌灌裝封口工序制成的椰果椰汁飲料產品,屬于蛋白飲料(植物蛋白飲料)。