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Q/XMCX 0001 S-2019 方便盒飯
本標準規定了方便盒飯的產品分類、要求及試驗方法、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯存及保質期。

本標準適用于以大米、面條、米粉、粉絲、粉條、小麥粉、食用淀粉、鮮（凍）動物性水產品或其制品、鮮（凍）畜（禽）肉蛋或其制品、果蔬或其制品、豆制品、食糖、食用植物油、食用鹽、味精、雞精調味料、復合調味料、調味料酒、食用香辛調味料、辣椒油、釀造醬、醬油、蠔油、蒸餾酒或其配制酒、發酵酒或其配制酒中的幾種為原輔料，經原輔料預處理、配料、烹飪、冷卻、包裝、急速冷卻（或冷凍）【或原輔料預處理、配料、烹飪、熱組裝、急速冷卻（或冷凍）、封口】等工藝制成的方便盒飯。