Q/FJYG 0001 S-2020 復合調味品
本標準規定了復合調味品的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質期。
本標準適用于以雞精調味料、雞粉調味料、畜(禽)粉調味料、醬油粉、食醋粉、醬粉、咖喱粉、香辛料(粉)、食用鹽、白砂糖、味精中兩種或兩種以上為原料,添加小麥粉、玉米粉、大豆蛋白粉、食用淀粉中一種或兩種以上為輔料,添加或不添加黃原膠、碳酸氫鈉、復配水分保持劑、明膠、果膠、復配膨松劑、食品用香精、著色劑(粉)、乙基麥芽酚、呈味核苷酸二鈉、檸檬酸、植脂末、麥芽糊精、琥珀酸二鈉、羥丙基二淀粉磷酸酯、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉中的一種或兩種以上,經配料、混合攪拌、包裝工序制成的非即食復合調味品。