Q/FXKY 0001 S-2020 水果干制品
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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了本企業(yè)生產(chǎn)的水果干制品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志與標(biāo)簽及包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期和召回。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮水果(梨子、黃桃)為原料,經(jīng)選料、清洗、整理、護(hù)色(添加適量食用鹽)熱燙、干燥(脫水)、包裝等工藝制成的水果干制品。
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