Q/SZYC 0002 S-2020 復合固態(tài)調(diào)味料
本標準規(guī)定了本公司生產(chǎn)的復合固態(tài)調(diào)味料的術(shù)語和定義,產(chǎn)品分類,技術(shù)要求,生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求,檢驗方法,檢驗規(guī)則,標簽、標志、包裝、貯存、運輸,保質(zhì)期和召回。
本標準適用于以食用淀粉為主要原料,添加食用鹽、味精、雞精、食用香精,添加(或不添加)食品添加劑(碳酸鈉、碳酸氫鈉),經(jīng)混合、干燥、加工而成非即食的腌料粉;及以香辛料粉為主要原料,添加芝麻、食用鹽、白砂糖、味精、雞精、排骨粉、食用香精,經(jīng)混合、干燥、加工而成的非即食復合香辛料粉。