Q/FJBS 0002 S-2019 香燜番茄汁黃豆罐頭
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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了香燜番茄汁黃豆罐頭的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以番茄醬、黃豆為主要原料,以飲用水、食用鹽、味精、食品用香精、D-異抗壞血酸鈉、乙二胺四乙酸二鈉、5,-呈味核苷酸二鈉、天門冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)為輔料,經(jīng)清理、浸泡、蒸煮、調(diào)味、灌裝、密封、高溫殺菌等工藝制成的香燜番茄汁黃豆罐頭。
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