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Q/FJBS 0007 S-2019 白靈菇罐頭
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2019-03-01
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2019-04-01
頒發(fā)部門 福建碧山食品有限公司 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/FJBS 0007 S-2019 白靈菇罐頭
Q/FJBS 0007 S-2019 白靈菇罐頭
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了白靈菇罐頭的技術(shù)要求、生產(chǎn)過程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以白靈菇為主要原料、以飲用水、食用鹽為輔料，適量添加檸檬酸、D-異抗壞血酸鈉，經(jīng)挑選處理、清洗、預(yù)煮、調(diào)配、灌裝、密封、殺菌等工藝制成的白靈菇罐頭。
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