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Q/ZKSD 0001 S-2020 肉粉松制品
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標準類別 食品安全企業標準 發布日期 2020-03-03
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2020-04-01
頒發部門 漳州市凱斯達食品有限公司 廢止日期 暫無
標準介紹
Q/ZKSD 0001 S-2020 肉粉松制品
Q/ZKSD 0001 S-2020 肉粉松制品
本標準規定了肉粉松制品的分類及要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以畜、禽肉為主要原料，以豌豆粉、白砂糖、食用植物油、食用鹽、釀造醬油、味精、香辛料為輔料、添加辣椒紅、紅曲紅、紅曲黃、天然胡蘿卜素、乙基麥芽酚、D-異抗壞血酸鈉、脫氫乙酸鈉、食品用香精中的一種或多種，經預處理、配料、煮制、炒松、冷卻、包裝制成的肉粉松制品。
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 行業分類： 肉制品
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