Q/JMFS 0003 S-2020 調(diào)味方便面制品
本標準規(guī)定了調(diào)味方便面制品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。
本標準適用于以小麥粉為主要原料,水、白砂糖、食用鹽、食用植物油、固態(tài)調(diào)味料、海苔、熟制花生仁、熟制豌豆、碳酸氫鈉、食品用香精中幾種為輔料,經(jīng)配料、和面、壓延、成型、油炸、冷卻、定量切條、攪拌調(diào)味、包裝等工序制成的即食調(diào)味方便面制品。