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Q/FJHS 0001 S-2019 方便盒飯

Q/FJHS 0001 S-2019 方便盒飯
本標準規定了方便盒飯的技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質期。 本標準適用于本公司以米飯（以大米為原料，經浸米、淘米、蒸煮、預冷、包裝）、菜肴及湯品（以畜肉、禽肉中的一種或兩種及動物性水產品、蛋中的一種或兩種、蔬菜、食用鹽、味精或雞精、醬油、白砂糖、食用植物油、香辛料為原輔料，經清洗、分切、調配、熟制、預冷、包裝）經組合包裝而成的，在冷藏或冷凍條件下運輸、貯藏，經加熱即可食用的方便盒飯。