Q/FZCR 0005 S-2020 果汁飲料
本標準規(guī)定了果汁飲料的產品分類、技術要求、生產加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質期。
本標準適用于以水、果汁原漿或濃縮果汁為主要原料,白砂糖、濃縮蔬菜汁、蔬菜原汁、果葡糖漿、魔芋粉、椰果顆粒、檸檬酸、DL-蘋果酸、檸檬酸鈉、黃原膠、羧甲基纖維素鈉、卡拉膠、瓊脂、結冷膠、D-異抗壞血酸鈉、乙二胺四乙酸二鈉、β-環(huán)狀糊精、六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉、日落黃、檸檬黃、莧菜紅、誘惑紅、β-胡蘿卜素、焦糖色(普通法或亞硫酸銨法)、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、阿斯巴甜、環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)、三氯蔗糖、甜菊糖苷、食品用香精中的幾種為輔料,經相應加工工藝制成的果汁飲料,原果汁(漿)含量≥10 %。