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Q/ZYZG 0001 S-2019 速凍果汁（漿）
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2019-03-18
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2019-04-16
頒發(fā)部門 詔安縣雅之果食品有限公司 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/ZYZG 0001 S-2019 速凍果汁（漿）
Q/ZYZG 0001 S-2019 速凍果汁（漿）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍果汁（漿）的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮水果為原料，經(jīng)原料處理、清洗、烘干、壓汁（漿）、精選、罐裝、包裝、速凍工藝制成的速凍果汁（漿）；同時(shí)適用于以濃縮果汁（漿）和水為原料，經(jīng)原料驗(yàn)收、加水復(fù)原、包裝、速凍工藝制成的速凍果汁（漿）。
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