Q/ZQYX 0001 S-2020 調(diào)味油
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)味油的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用植物油為主要原料,以香辛料、辣椒、花椒、藤椒(竹葉花椒)、芝麻、芝麻油(比例5%以上)中的一種或多種為輔料,添加或不添加辣椒紅、食品用香精,經(jīng)選料、原料預(yù)處理、煮油、過濾或不過濾、調(diào)配或不調(diào)配、灌裝、包裝制成的調(diào)味油系列產(chǎn)品。