Q/QFZW 0001 S-2019 固態(tài)風(fēng)味調(diào)味料
本標準規(guī)定了風(fēng)味固態(tài)調(diào)味料的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。
本標準適用于以香辛料為主要原料,添加或不添加食用鹽、味精、白砂糖、食用淀粉、食用葡萄糖、麥芽糊精、大豆蛋白粉、雞蛋白粉、酵母抽提物、水產(chǎn)調(diào)味品、雞精調(diào)味料、雞粉調(diào)味料、菇精調(diào)味料、海鮮粉調(diào)味料、牛肉粉調(diào)味料、排骨粉調(diào)味料、復(fù)合調(diào)味料、呈味核苷酸二鈉、碳酸氫鈉、磷酸酯雙淀粉、二氧化硅、琥珀酸二鈉、乙;矸哿姿狨、羧甲基纖維素鈉、辣椒紅、食品用香精香料,經(jīng)原料前處理(或不經(jīng)原料前處理)、調(diào)配、混合、干燥(或不干燥)、包裝等工序制成的非即食的風(fēng)味固態(tài)調(diào)味料。