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Q/SMCB 0002 S-2019 咖啡固體飲料

Q/SMCB 0002 S-2019 咖啡固體飲料
本標準規定了咖啡固體飲料的術語和定義、產品分類、技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質期、召回。 本標準適用于以焙炒咖啡或速溶咖啡粉為主要原料，添加或不添加植脂末、食糖、可可粉、椰子粉、食用菌及其制品、香辛料、瑪咖粉、可食用植物粉（蛹蟲草粉、麥芽粉、人工種植人參粉）、可食用植物提取物（蛹蟲草提取物、枸杞提取物、人工種植人參提取物、綠茶提取物、梨果仙人掌提取物）、麥芽糊精、低聚果糖、動物性水產制品、中鏈甘油三酯、木糖醇、甜菊糖苷、羅漢果甜苷、食品用香精，經相應加工工序制成的咖啡固體飲料。