Q/DNXM 0004 S-2019 東南香粉絲
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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了東南香粉絲的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志和標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用淀粉中的一種或多種配比為主要原料,輔以大米和(或)碎米濕磨粉漿,適量添加或不添加羧甲基纖維素鈉,經(jīng)和漿、制胚、蒸胚、擠絲、冷卻、整型、烘干、包裝等工藝制成的非即食的粉絲。
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