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Q/FJYS 0001 S-2019 皮蛋
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2019-01-08
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2019-02-06
頒發(fā)部門 福建鴨嫂食品有限公司 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/FJYS 0001 S-2019 皮蛋
Q/FJYS 0001 S-2019 皮蛋
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了皮蛋的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮蛋為原料，以氫氧化鈉、食鹽、水、茶葉為輔料配制的料液或泥料，經(jīng)腌制、清洗、分級、包裝而成的皮蛋。
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