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Q/SXMY 0001 S-2019 紅茶

Q/SXMY 0001 S-2019 紅茶
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了紅茶產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以茶樹(shù)的新嫩芽、嫩葉、嫩莖為原料，經(jīng)攤涼、萎凋、揉捻、渥堆發(fā)酵、干燥、篩分（需要時(shí)）、風(fēng)選（需要時(shí)）、復(fù)焙（需要時(shí)）、揀剔（需要時(shí)）和包裝而成的紅茶。也適用于以紅茶毛茶為原料，經(jīng)篩分（需要時(shí)）、風(fēng)選（需要時(shí)）、復(fù)焙、揀剔（需要時(shí)）和包裝而成的紅茶；同時(shí)也適用于以紅茶（精制茶或毛茶）為原料，經(jīng)整理、蒸壓定型、干燥加工而成的緊壓紅茶。