Q/ZZBQ 0002 S-2019 速凍果漿
Q/ZZBQ 0002 S-2019 速凍果漿
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍果漿的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水果為原料,添加或不添加果糖、白砂糖、檸檬酸中的一種或多種,經(jīng)前處理(選剔、清洗、修整)、分切、打漿、包裝、速凍等工藝制成的速凍果漿。
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