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Q/MXSP 0001 S-2019 面制品
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2019-05-01
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2019-06-10
頒發(fā)部門 福建明溪薯派淮山食品有限公司 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/MXSP 0001 S-2019 面制品
Q/MXSP 0001 S-2019 面制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了面制品的分類、產(chǎn)品要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期和召回。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉為主要原料，添加或不添加淮山、適量淀粉、谷朊粉、果蔬粉、雞蛋、食用鹽、植物油、食品添加劑（醋酸酯淀粉、海藻酸鈉、黃原膠、碳酸鈉、乳酸、梔子黃），經(jīng)混合、成型、切面、干燥（或不干燥）、蒸煮（或不蒸煮）、包裝等工藝制成的面制品。需經(jīng)烹煮方能食用，為非即食面制品。
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