Q/TFSD 0001 S-2019 水果飲料
Q/TFSD 0001 S-2019 水果飲料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水果飲料的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水、果汁(漿)或濃縮果汁(漿)為主要原料,白砂糖、果葡糖漿、冰糖中的一種或一種以上為輔料,添加或不添加果肉、椰纖果,適量使用DL-蘋果酸、檸檬酸、蒸餾單硬脂酸甘油酯、單,雙甘油脂肪酸酯、單、雙硬脂酸甘油酯、黃原膠、羧甲基纖維素鈉、瓜爾膠、卡拉膠、結(jié)冷膠、果膠、安賽蜜、D-異抗壞血酸鈉、抗壞血酸(抗氧化劑)、檸檬酸鈉、三聚磷酸鈉、β-環(huán)狀糊精、焦糖色(加氨生產(chǎn)、普通法或亞硫酸銨法)、三氯蔗糖、碳酸鈣(穩(wěn)定劑)、維生素B1(鹽酸硫胺)、維生素B2(核黃素)、β-胡蘿卜素(著色劑)、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)、胭脂紅、莧菜紅、乙二胺四乙酸二鈉、食品用香精中的幾種,經(jīng)調(diào)配、殺菌、灌裝或先灌裝后殺菌工藝制成原果汁含量≥5 %且<10 %的水果飲料。
本標(biāo)準(zhǔn)來自網(wǎng)友分享,只作為食品技術(shù)同行的交流學(xué)習(xí)之用,請在下載后24小時內(nèi)刪除,勿作他用。工作使用請購買正式出版標(biāo)準(zhǔn)。