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Q/HXSP 0002 S-2019 速凍蝦餃(生制)
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2019-04-18
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2019-05-18
頒發(fā)部門 海欣食品股份有限公司 廢止日期 暫無(wú)
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/HXSP 0002 S-2019 速凍蝦餃(生制)
Q/HXSP 0002 S-2019 速凍蝦餃(生制)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍蝦餃的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以蝦肉、魚糜為主要原料,以食用鹽、食糖、味精、水產(chǎn)品、畜禽肉、淀粉、大豆蛋白、水、蔬菜汁、食用葡萄糖、香辛料、谷朊粉、植物油、魔芋制品、海鮮粉調(diào)味料中的一種或多種為輔料,適量添加醋酸酯淀粉、磷酸酯雙淀粉、乙酰化二淀粉磷酸酯、乙酰化雙淀粉已二酸酯、羥丙基淀粉、羥丙基二淀粉磷酸酯、復(fù)配水分保持劑(三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉)、呈味核苷酸二鈉、辣椒紅、β-胡蘿卜素、高粱紅、甜菜紅、天然胡蘿卜素、卡拉膠、瓜爾膠、可得然膠、食品用香精、食品用香料中的一種或多種,經(jīng)絞制、秤量、制漿、成型、煮制(或不煮制)或蒸制(或不蒸制)、冷卻、速凍、包裝、金屬探測(cè)、冷藏工序制成的速凍生制魚糜制品。
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 標(biāo)簽: 三聚磷酸鈉  產(chǎn)品  保質(zhì)期  凍蝦  分類  包裝  卡拉膠  衛(wèi)生  可得然膠  味精  復(fù)配  大豆  大豆蛋白  標(biāo)志  核苷酸  檢驗(yàn)規(guī)則  植物  植物油  水產(chǎn)  水產(chǎn)品  水分保持劑  海鮮  淀粉  焦磷酸  瓜爾膠  甜菜  甜菜紅  畜禽  禽肉  胡蘿卜  胡蘿卜素  蘿卜  葡萄  葡萄糖  蔬菜  蔬菜汁  蛋白  調(diào)味料  谷朊粉  豆蛋白  輔料  辣椒  辣椒紅  運(yùn)輸  速凍  醋酸  食品用香精  食用鹽  食用葡萄糖  食糖  香料  香精  香辛料  高粱  魔芋  魚糜 
 食品百科: 三聚磷酸鈉  產(chǎn)品  保質(zhì)期  凍蝦  分類  包裝  卡拉膠  衛(wèi)生  可得然膠  味精  復(fù)配  大豆  大豆蛋白  標(biāo)志  核苷酸  檢驗(yàn)規(guī)則  植物  植物油  水產(chǎn)  水產(chǎn)品  水分保持劑  海鮮  淀粉  焦磷酸  瓜爾膠  甜菜  甜菜紅  畜禽  禽肉  胡蘿卜  胡蘿卜素  蘿卜  葡萄  葡萄糖  蔬菜  蔬菜汁  蛋白  調(diào)味料  谷朊粉  豆蛋白  輔料  辣椒  辣椒紅  運(yùn)輸  速凍  醋酸  食品用香精  食用鹽  食用葡萄糖  食糖  香料  香精  香辛料  高粱  魔芋  魚糜 
 論壇標(biāo)簽: 三聚磷酸鈉  產(chǎn)品  保質(zhì)期  凍蝦  分類  包裝  卡拉膠  衛(wèi)生  可得然膠  味精  復(fù)配  大豆  大豆蛋白  標(biāo)志  核苷酸  檢驗(yàn)規(guī)則  植物  植物油  水產(chǎn)  水產(chǎn)品  水分保持劑  海鮮  淀粉  焦磷酸  瓜爾膠  甜菜  甜菜紅  畜禽  禽肉  胡蘿卜  胡蘿卜素  蘿卜  葡萄  葡萄糖  蔬菜  蔬菜汁  蛋白  調(diào)味料  谷朊粉  豆蛋白  輔料  辣椒  辣椒紅  運(yùn)輸  速凍  醋酸  食品用香精  食用鹽  食用葡萄糖  食糖  香料  香精  香辛料  高粱  魔芋  魚糜 
 行業(yè)分類: 速凍調(diào)制食品
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