Q/ZWSF 0009 S-2019 肉燥罐頭
Q/ZWSF 0009 S-2019 肉燥罐頭
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了肉燥罐頭的產(chǎn)品分類,要求,生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求,試驗(yàn)方法,檢驗(yàn)規(guī)則,標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以畜禽肉為主要原料,以植物油、黃豆醬、香菇、干制水產(chǎn)品、醬黃瓜、洋蔥、醬油、花生醬、大蒜、水、白砂糖、食用鹽、雞精、香辛料等為輔料,經(jīng)預(yù)處理、炒制、裝罐、密封、殺菌、冷卻等工藝加工制成的肉燥罐頭。
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