Q/ZZXH 0001 S-2019 調味料(非即食)
本標準規定了調味料(非即食)的技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質期。
本標準適用于以香辛料為原料,以脫水蔬菜、香菇、紫菜、海苔、油炸蒜酥、白芷、橘皮、甘梅粉、芹菜籽、脫水蝦仁、脫水魷魚、牛肉粒、食用鹽、味精、食用淀粉、白砂糖、牛油、小麥粉、大米粉、醬腌菜、乙基麥芽酚、呈味核苷酸二鈉、琥珀酸二鈉、二氧化硅、檸檬酸、檸檬酸鈉、紅曲紅、食品用香精香料中的幾種或全部為輔料,經混合(或不混合)、干燥(或不干燥)、粉碎(或不粉碎)、調配、混合、包裝而成的調味料(非即食)系列產品。