Q/QYDS 0003 S-2019 半固態(tài)復(fù)合調(diào)味醬(料)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了半固態(tài)復(fù)合調(diào)味醬(料)的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用植物油、辣椒、花椒、牛肉、各種調(diào)味醬、香辛料調(diào)味料、芝麻、花生、菌菇、醬腌菜、食鹽、味精、雞精、白砂糖、蔥、姜、蒜、等為主要原料,經(jīng)前處理加工、配料、炒制、包裝等工序加工而成的不同品種的半固態(tài)復(fù)合調(diào)味醬(料)。