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Q/AHTF 0002 S-2019 植物蛋白飲料
本標準規定了植物蛋白飲料技術要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗規則、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期等。

本標準適用于以杏仁、花生仁、核桃仁或核桃醬、大豆、松子、燕麥、開心果，紅棗或濃縮紅棗汁芝麻、紅豆、綠豆、玉米、椰漿、枸杞或濃縮枸杞汁中的一種或幾種為主要原料，加入阿膠、谷物沖調粉、白砂糖、食用鹽、單、雙硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、羧甲基纖維素鈉、卡拉膠、黃原膠、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉、山梨醇酐單硬脂酸酯、磷脂、改性大豆磷脂、三氯蔗糖、海藻酸鈉、木糖醇、碳酸鈣、β-環狀糊精、酪蛋白酸鈉(又名酪朊酸鈉)、聚甘油脂肪酸酯、香蘭素、食品用香精中的一種或幾種，經調配、均質、高溫高壓殺菌或經調配、均質、再經高溫殺菌、無菌灌裝加工制得的漿液中加入水制成的植物蛋白飲料。