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Q/DMY 0005 S-2019 復合調味料
本標準規定了半固態復合調味料的術語和定義、技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、包裝、標志、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以水、鹽、香辛料、雞精調味料為主要原料，添加或不添加香菇或黑胡椒或胡蘿卜或南瓜或甜玉米或雞肉或培根或牛肉或洋蔥或大蒜或土豆或芹菜或番茄醬或蠔油或大豆油或白砂糖或味精或植脂末等輔料，添加或不添加食品添加劑乙酰化二淀粉磷酸酯、卡拉膠、黃原膠、焦糖色，經解凍、清洗、切割或粉碎、配制、蒸煮或炒或煮或油炸、冷卻、包裝、速凍、入庫凍藏等工藝加工而成的半固態復合調味料產品。