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Q/AYZF 0004 S-2019 干果制品
本標準規定了干果制品的相關術語和定義、要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、凈含量、檢驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸、貯存、保質期的要求。

本標準適用于以桂圓干、荔枝干、葡萄干、柿餅、干棗、杏干、香蕉片、無花果干、酸梅(烏梅) 干、山楂干、蘋果干、菠蘿干、黑果枸杞、芒果干、梅干、桃干、獼猴桃干、草莓干、梨干、枸杞、椰棗、酸角干等為主要原料，經分選、包裹或不包裹、添加或不添加輔料堅果及籽仁(核桃、腰果、杏仁、扁桃仁、南瓜籽仁、葵花籽仁、芝麻等)、添加或不添加蜜餞類產品等、混合或不混合等工藝加工制成的干果制品。