Q/ZRSP 0003 S-2019 方便粥
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了方便粥的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于分別以大米、黑米、糯米、紅豆、蕓豆、花生、麥仁、小米、黃豆、銀耳、百合、南瓜、皮蛋、雞脯肉、碎花生米、豆腐、食用鹽、生姜、大蔥、五香粉、芝麻粉(芝麻經(jīng)清洗、炒制、磨粉制成芝麻粉)、漿水(以時(shí)令蔬菜為原料,經(jīng)清理、清洗、漂燙、出鍋瀝干、入容器、加入少量小麥粉、飲用水,蓋上蓋子、酵母發(fā)酵,所形成的湯汁為漿水)、茶水(以綠茶、飲用水為原料,經(jīng)煎煮、過濾制成茶水)、菜籽油、紫薯、白砂糖、飲用水為原料,經(jīng)加工制成的方便粥。