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Q/SXDZ 0023 S-2019 牛鞭人參醬
本標準規定了牛鞭人參醬的技術要求、試驗方法、檢驗規則和產品的標簽、標志、包裝、運輸以及貯存。

本標準適用于以菜籽油、牛鞭、人參（人工種植）、香菇、枸杞、蛹蟲草、紫蘇籽油、元寶楓籽油、辣椒、豆豉、黃豆醬、甜面醬、生姜、大蒜、花椒、食用鹽、白砂糖、芝麻、味精、調味料酒、白芷、藿香、橘皮、香辛料（圓葉當歸、藏紅花、芫荽、小蔥、洋蔥、芹菜、八角、月桂葉、白胡椒、孜然、豆蔻、草果、山奈、砂仁、桂皮、甘草）、乳酸鏈球菌素，經預處理、配料、炒制、攪拌、包裝、滅菌制成的牛鞭人參醬。