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Q/JLM 0001 S-2019 液態(tài)復合調味料
本標準規(guī)定了液態(tài)復合調味料的產(chǎn)品分類、技術要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以水、食用酒精、黃酒、食用鹽、香辛料（八角、桂皮、花椒、小茴香、砂仁）、釀造食醋、釀造醬油、味精、白砂糖、食品用香精中的一種或多種為原料，適量添加或不添加冰醋酸（食用級）、谷氨酸鈉、焦糖色、甜蜜素、苯甲酸鈉、呈味核苷酸二鈉、黃原膠、三氯蔗糖、日落黃、檸檬黃、赤蘚紅、脫氫乙酸鈉，香辛料先經(jīng)浸泡，再經(jīng)配料、調配、滅菌、灌裝、包裝等工藝加工制成的液態(tài)復合調味料。