Q/ZFLN 0003 S-2019 兒童掛面
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了兒童掛面的產(chǎn)品分類(lèi)、產(chǎn)品形狀及規(guī)格、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于分別以小麥粉、小米粉、猴菇粉、胡蘿卜汁(或胡蘿卜粉)、菠菜粉(或菠菜汁)、蘋(píng)果粉、核桃、鮮雞蛋(或雞蛋全粉、蛋黃粉)、杏仁為主要原料,適量添加碳酸鈣、乙二胺四乙酸鐵鈉(EDTA 鐵)、葡萄糖酸鋅,核桃、杏仁經(jīng)磨粉或磨漿處理,經(jīng)過(guò)配料或配粉、和面、熟化、壓延、切條、干燥、切斷、稱(chēng)量、包裝工序加工而成的兒童掛面。