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Q/AXSP 0004 S-2019 即食夾肉米制品
本標準規定了即食夾肉米制品的產品分類、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于分別以飲用水、大米、雞肉、葉用萵苣（別名生菜）、蛋黃醬、海苔、食用鹽、植物油（菜籽油、大豆油）、玉米淀粉、白砂糖、釀造醬油、雞精調味料、味精、香辛料、釀造食醋、蠔油、黃瓜、壽司醋、蟹足棒、沙拉醬、金槍魚罐頭、三文魚罐頭、肉粉松、奧爾良腌料、牛肉、料酒、牛肉汁調味料、雞蛋、豬肉、豬排、芝士醬、蝦仁、黑米、香腸、胡蘿卜、洋蔥、火腿腸、魷魚、香辣醬、花生、黑芝麻、紅小豆、綠豆、玉米粒、蜜棗、蓮子、豌豆、大蔥、大蒜、生姜、黃酒為原料，經原料預處理、蒸制、拌入壽司醋或不拌入壽司醋、冷卻、包制、定型、包裝等工藝制成的即食夾肉米制品。