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Q/SXB 0006 S-2019 半固態芝麻醬制品
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標準類別 食品安全企業標準 發布日期 2019-04-18
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2019-05-18
頒發部門 三原香必居調味品有限責任公司 廢止日期 2022-04-30
標準介紹
Q/SXB 0006 S-2019 半固態芝麻醬制品
Q/SXB 0006 S-2019 半固態芝麻醬制品
本標準規定了半固態芝麻醬制品的產品分類、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以芝麻(白芝麻或黑芝麻)為主要原料,分別選用花生仁、葵花籽仁、黃豆、食用植物油(大豆油、菜籽油)、起酥油、玉米淀粉、小麥淀粉、食用葡萄糖、白砂糖、食用鹽、蒸餾單硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、磷脂、聚甘油脂肪酸酯為輔料,經篩選、清洗、炒制、冷卻、脫皮或不脫皮、研磨、配料、混合攪拌、膠體磨均質、灌裝、包裝制成的半固態芝麻醬制品。
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 行業分類: 調味品
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