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Q/JBC 0001 S-2019 粥料
本標準規(guī)定了粥料的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標識、包裝、貯存、運輸和保質(zhì)期。

本標準適用于以大米、黑米、糯米、紅米、糙米、玉米糝、小米、高粱米、蕎麥米、薏米、燕麥米、麥片、裸大麥、小麥、綠豆、紅小豆、蕓豆、扁豆、刀豆、鷹嘴豆、蠶豆、黃豆、黑豆、青豆、豌豆、芡實、蓮子、山藥、甘薯千、西米、杏仁、白果、南瓜籽、腰果、紫薯丁、紅腰豆中的多種為主要原料，添加或不添加花生仁、黑芝麻、白芝麻、核桃仁、銀耳、決明子、木瓜、茯苓、紅棗、桂圓、桑葚、枸杞、山楂、百合、胡蘿卜干、南瓜干、黃瓜干、白菜干、蘋果干、哈密瓜干、菠蘿干、葡萄干、梨干、單晶體冰糖中的一種或幾種，經(jīng)配料、干燥或不干燥、混合、包裝而成的需要煮制食用的粥料。