Q/SYYP 0009 S-2019 風味飲料
本標準規定了風味飲料的產品分類、技術要求、食品添加劑和營養強化劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、貯存、運輸和保質期。
本標準適用于以水、濃縮果汁或原果汁(漿)為主要原料,添加或不添加白砂糖、果葡糖漿、食用鹽、茶粉、花生醬、核桃醬、杏仁醬、黑芝麻醬、黑豆醬、椰子粉、猴姑粉、阿膠、人參(人工種植)提取物、魔芋粉、魔芋膠、大豆粉、奶粉、柑橙類囊胞或其他水果的果肉、果粒(包括椰果果粒)中的一種或多種,添加酸度調節劑(檸檬酸、檸檬酸鈉、L-蘋果酸、碳酸氫鈉、乳酸、磷酸、DL-蘋果酸、冰醋酸、碳酸鈉)、增稠劑(羧甲基纖維素鈉、黃原膠、瓜爾膠、結冷膠、瓊脂)、乳化劑(單雙硬脂酸甘油酯、單硬脂酸甘油酯、聚甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯)、食用色素(焦糖色、日落黃、檸檬黃、胭脂紅、誘惑紅、亮藍)、甜味劑(甜蜜素、阿斯巴甜、乙酰磺胺酸鉀、三氯蔗糖、木糖醇、紐甜)、抗氧化劑(D-異抗壞血酸鈉、乙二胺四乙酸二鈉)、穩定劑(三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉)、食用香精、L-賴氨酸、營養強化劑(維生素B6、維生素B12、煙酸、牛磺酸、肌醇、維生素C、乙二胺四乙酸鐵鈉、檸檬酸鋅、硫酸鋅、維生素D3、乳酸鈣、碳酸鈣)、防腐劑(苯甲酸鈉、山梨酸鉀、乳酸鏈球菌素、對羥基苯甲酸甲酯鈉、對羥基苯甲酸乙酯)、飲料渾濁劑(二氧化鈦)中的一種或幾種,經過調配、殺菌后灌裝或熱灌裝后殺菌工藝制成的風味飲料。