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Q/SHM 0003 S-2019 調味面制品
本標準規定了調味面制品的技術要求、食品添加劑、生產過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以小麥粉為主要原料，添加或不添加大豆膳食纖維粉，加生活飲用水、食用鹽，添加或不添加單硬脂酸甘油酯、甜蜜素、三氯蔗糖、紅曲紅、紐甜、丙三醇乳酸鈉中的一種或多種，經調和、高溫擠壓成型、切段，加入植物油(大豆油、菜籽油)、 輻照香辛料(孜然粉、辣椒粉、桂皮粉、八角粉、花椒粉)、白砂糖、味精、食品添加劑(D-異抗壞血酸鈉、辣椒紅、姜黃素、5’ -呈味核苷酸二鈉、食品用香精)中的多種進行調味，經或不經真空包裝制成的可以直接食用的調味面制品。